Markt

Der saisonalen Entwicklung entsprechend wurdenin der 45. KW 0,4 % weniger Milch als in derVorwoche angeliefert. Damit lag das Milchaufkommen3 % unter dem Niveau der Vorjahreswoche.Vorweihnachtsbedingt hat die Nachfragedes LEH nach abgepackter Butter angezogen.Die Preise sind kontraktbedingt stabil. Die Nachfrage nach Blockbutter hat sich beruhigt.Aufgrund der unterschiedlichen Preisvorstellungenzwischen Verkäufern und Käufern für Anfang 2022 werden nur wenige Abschlüsse getätigt.Die Preisnotierungen haben sich leicht auf5,15 bis 5,35 EUR/kg (Kempten, 24.11.2021) abgeschwächt. Auf dem Schnittkäsemarkt......

„QM+“ ab 01. April 2022 im Kühlregal?

Die Verhandlungen zum Tierwohlmodul QM+von QM-Milch befinden sich auf der Zielgeraden.Obwohl letzte Punkte des Finanzierungsmodells noch zwischen LEH, Molkereien und Landwirtschaft abgestimmt werden müssen,konnte man sich vor wenigen Tagen darauf einigen,dass mit QM+ gelabelte Milchprodukte voraussichtlichab dem 01. April 2022 im Kühlregalzu finden sein werden. Die Gespräche laufen inden kommenden Tagen.....

DBV kritisiert Verzögerungen bei der GAP

Durch einen ausbleibenden Kabinettsbeschlussverzögert sich innerhalb der Bundesregierungdie Einigung auf zwei Verordnungen zur Umsetzungder GAP in Deutschland. Dieser Vorgang istzeitkritisch, denn bis Ende 2021 sollen die Mitgliedstaatenihre nationalen GAP-Strategieplänebei der EU-Kommission einreichen. Gelingtdies nicht, drohen weitere Verzögerungenbeim Umstieg auf eine veränderte Agrarförderungin 2023. ,,Wir haben.......

Markt

In der 42. KW wurden 0,6 % weniger Milch erfasstals in der Vorwoche. Damit lag die Milchanlieferung2,7 % unter Vorjahresniveau. Der Preis fürabgepackte Butter hat mit einem deutlichenSprung, um 1,40 EUR/kg im Vgl. zur Vorwoche,zugenommen und wurde nun bei 5,84-5,94EUR/kg notiert (Kempten, 03.11.2021). Dies istdie höchste Preisnotierung seit Sommer 2018, indem die Butter ein Rekordpreisniveau......